"… short for “proventriculus"… that part of the digestive system among birds and chickens between the crop and the gizzard…" (gikan sa artikulo nga giulohan og "Proben– the popular street food in Cagayan de Oro")
Gikuot ug gilabnot
gikan sa kinahiladman sa manok,
giputol sa sumpay nga batikulon dayon
giwaswasan, giharinahan, giprito, gituhog.
Kini ug uban pa galaray--sa wala pa
gilusad ang pagpahapsay sa dalan--
gahuwat sa mga busawan
nga gamulo sa kagutom.
Ayaw og kaulaw bisan wa'y panghunaw.
Kinawboy ni nga stayl. Wala'y platohay.
Apan wala la'y utangay!
Hulbot og maskin singko aron sugdan
ang pagtuslob sa sawsawan hangtod
maghuot ang tiyan sa gasagol nga
kahalang, katam-is, kaaslom
nga isuwa sa puso samtang mangandam
ang palad sa pagsalo sa gatulo nga sarsa.
Ang makatagbaw naa ra sa Pabayo gatapok.
Makita ra, sa dili pa mahanaw, sa suok.
-- MAI SANTILLAN
Calaanan, Cagayan de Oro City
No comments:
Post a Comment